美味しいもの小さなグルメな生活

テレビで紹介されていた鱗チップス、

こんなメニューがあるのかとビックリ。



魚のうろこを油で揚げて、

カレーのスパイスを振りかけて食べる



美味しいかどうかは分からないが、

いちど食べてみたいですね。



魚料理の場合は、

ウロコの処理がかなり大変なのですが、



その鱗が食べられる食材だと思うと、

作業も楽しくなるかもしれません。



ただ栄養価はどうなのか、

あの堅さはどのような食感になるのか、



一度試してみないと。